由世界中餐业联合(hé )会主办、加拿大餐饮(yǐn )总会承办的第九届中国烹饪世界大赛将(jiāng )于5月21日至(zhì )23日在温哥华举行。自1992年首届大赛在上海举(jǔ )办以来(lái ),该(gāi )大(dà )赛已成功举办(bàn )8届(jiè ),足迹(jì )遍布5个(gè )国家(jiā )、7座城市,来(lái )自全球的数(shù )百只参赛队伍、上千名中餐厨师、数(shù )千道经典作品参(cān )赛。大赛现已成为世(shì )界性的中(zhōng )国烹饪技术比赛。
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